PRODUKSI PEMBUATAN JAHE BUBUK PROGRAM UNGGULAN ENTREPRENEUR MA NUMBER ONE YTI

Dalam rangka upaya meningkatkan kreativitas dan kesadaran akan manfaat tanaman obat, MA Number One YTI melatih siswa-siswi memproduksi pembuatan jahe bubuk. Kegiatan yang berlangsung di Gedung Balai Latihan Kerja (BLK) YTI Nguling ini bertujuan untuk mengajarkan siswa tentang proses pengolahan bahan alami menjadi produk siap pakai dan memberikan pengalaman langsung dalam memanfaatkan potensi alam sekitar.

Proses Pembuatan yang Menarik

Kegiatan diawali dengan materi tentang manfaat jahe bagi kesehatan kemudian praktek secara langsung. Siswa dengan antusiasme mengupas dan mencuci rimpang jahe segar, jahe yang sudah bersih kemudian haluskan, setelah dihaluskan didiamkan hingga benar-benar mengendap.

Setelah proses pengendapan, jahe diolah sampai mendidih dan mengkristal sampai menjadi bubuk, bubuk jahe yang dihasilkan kemudian disaring untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus. Tahap akhir, bubuk jahe siap dikemas dalam wadah kedap udara untuk disimpan.

 

Manfaat Kegiatan

Kegiatan pembuatan jahe bubuk ini memberikan banyak manfaat, antara lain:

1. Pengetahuan tentang tanaman obat :  Siswa belajar tentang jenis tanaman obat, khususnya jahe, serta khasiatnya bagi kesehatan.
2. Keterampilan hidup :  Siswa dilatih untuk melakukan kegiatan sehari-hari seperti mengupas, mencuci, menjemur, dan mengolah bahan makanan.
3. Kreativitas : Siswa diajak untuk berkreasi dalam membuat produk olahan dari bahan alami.
4. Kerja sama tim : Kegiatan ini menumbuhkan semangat kerja sama antar siswa dalam menyelesaikan tugas bersama.
5. Apresiasi terhadap alam : Siswa diajarkan untuk menghargai dan memanfaatkan potensi alam sekitar.

Harapan kedepannya dengan kegiatan ini dapat menginspirasi siswa untuk lebih peduli terhadap kesehatan dan lingkungan. “Kami ingin menanamkan jiwa kewirausahaan sejak dini pada siswa, siapa tahu dari kegiatan sederhana ini akan lahir pengusaha muda yang sukses,” ujar Ibu Nur Wahidah (Pembina Entrepreneur).